C) Observation au microscope

Nous avons réalisé des observations au microscope du piment et pris en photos les coupes microscopiques:

Schéma du piment

Intérieur du piment

Peau

Intérieure de la graine

Graine

Le grossissement de l'oculaire est  x 15 et celui de l'objectif est x 10. Nous avons donc observé le piment à un grossissement  x 150.

Grâce à ces observations nous pouvons voir que le piment est composé de cellules. Mais nous ne pouvons pas distinguer la capsaïcine car elle est incolore et c'est une molécule donc on ne peut pas la voir au microscope.